Menu Halloween
Soup
Pumpkin soup is a bit (pancetta affumicata) Italian bacon and ginger
Crostini
Grilled bread with pumpkin, speck, goat cheese
pasta
pappardele of pumpkin with ragout of rabbit and wild fennel
Grilled duck
Pumpink fried chips with small onions in balsamic reduction
Dessert
Pumpkin fritters with custard cream
Menu di Halloween
Zuppa
Zuppa di pumpkin è un po (pancettaa affumicataa) italian bacon e zenzero
Crostino
Crostino di pane con pumpkin,speack , formaggio di capra
Pasta
Pappardele di pumpkin con ragu di coniglio e finocchio selvatico
Anatra alla griglia
pumpink fritto a scaglie con cipolline piccole in riduzione di balsamico
frittelline di pumpkin con crema pasticcera crema
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